吃米线有害吗？

吃米线有害吗？

籼米粉（排米粉）的做法及营养知识详细介绍 别名： 米线、米粉 使用提示： 每餐约100克 籼米粉（排米粉）知识介绍：籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。米粉可以说是南方人的“面条”，既可作小吃，也可作主食。 籼米粉（排米粉）营养分析：米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 籼米粉（排米粉）补充信息：如今云南米线制作，仍有两法： 1. 取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法； 2. 取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏，食用时再蒸煮涨发； 3. 干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。 籼米粉（排米粉）适合人群：一般人均可食用，但糖尿病患者不宜多食。 籼米粉（排米粉）食疗作用：大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 籼米粉（排米粉）做法指导：1. 米粉在泡制过程中营养容易流失，因此米粉需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，从而增加营养； 2. 煮制米粉时间不宜过长，以免失去韧性。

有害

里面加了明矾，也就是一种凝聚剂，其实并没什么太大的坏处，但因为Al离子 也就是铝吸收多了会对人体有害，尤其是智力方面 所以建议少吃为妙！

不知道你是从什么地方听到的 但我想说的是 吃什么都有危害 有人说和牛奶致癌 还有人说吃土豆要长豆豆 你相信吗 如果你相信那你听到一个消息你就不要吃什么了 我觉的如果真的有害的话 早就应该发现了 我想其他人吃了有害的原因是他本身对这个过敏或者什么的 不要太担心了 放心的吃

我也听说吃米线不好 里面含有塑料袋成分 其实也没什么事 红军吃树皮都没事 无风不起浪 少吃吧

米线、方便面、烟熏腌制品、烧烤类等过度加工或放有关“化学原料”调料、色素过多过重的食品都是不宜多吃的，偶尔尝试倒是没什么，经常吃没营养，这样都会导致身体的免疫力下降哦！蔬菜瓜果、米饭等还是我们的首选较好！