原味酸奶的色怎么调
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-04 14:31
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-01-03 15:27
原味酸奶的色怎么调
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-01-03 15:53
发酵的时间，时间越长越酸，但是得在一个时间段内，超过了就变质了。具体时间得看你的酸奶机类型。另外做好之后酸味比较冲，不柔和，冷藏钝化后的酸味比较适口。钝化12小时——24小时。 我说的这个是不放酸味调料的情况。
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