以下做法不会造成维生素C丢失的是D
A. 清水浸泡
B. 高温烹调
C. 长时间储存
D. 生吃番茄
以下做法不会造成维生素C丢失的是DA. 清水浸泡B. 高温烹调C. 长时间储存D. 生吃番茄
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-18 08:11
- 提问者网友：轻浮
- 2021-02-18 00:41
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-02-18 01:20
A. 清水浸泡B. 高温烹调C. 长时间储存(答案→)D. 生吃番茄解析：A、用清水浸泡，有可能造成维生素C丢失，故不符合题意．B、维生素C受热会发生分解，长时间的加热会造成维生素C的损失，故不符合题意．C、维生素C在加热和碱性环境中还容易被氧化而遭到破坏，所以不宜长期存放，故不符合题意．D、维生素C主要存在于蔬菜水果中，生吃番茄不会造成维生素C的破坏，故符合题意．故选：D．
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- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-02-18 02:30
好好学习下
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