猪肉可以和鸡肉一起卤吗，需要注意什么？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-15 14:43
- 提问者网友：書生途
- 2021-03-14 16:59
猪肉可以和鸡肉一起卤吗，需要注意什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-03-14 18:13
可以是可以了
但是鸡肉和猪肉卤制方法不同。
鸡肉卤不好，会老了。
当然前期处理好完全可以一起卤
但是鸡肉和猪肉卤制方法不同。
鸡肉卤不好，会老了。
当然前期处理好完全可以一起卤
全部回答
- 1楼网友：未来江山和你
- 2021-03-14 18:34
可以一起卤，注意鸡肉比较容易熟，出锅的时间不一样，追问会不会串味？谢谢追答不是内脏一类，没事的，追问我每次把猪肝、猪头肉、猪耳朵、猪蹄、鸡胗、鸡爪放到一起卤，出锅之后猪肝和鸡胗都发黑怎么回事？谢谢
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