黄瓜和西红柿可以在一起生吃吗

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解决时间 2021-04-12 14:38

提问者网友：夢醒日落
2021-04-11 17:11

只听说生黄瓜和生西红柿不可以在一起吃，吃过以后会怎么样啊？

最佳答案

五星知识达人网友：雪起风沙痕
2021-04-11 17:58

多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果
所以最好别同时生吃西红柿和黄瓜。
但是。吃了。也没什么大问题。咱还不至于那么娇弱。

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1楼网友：酒安江南
2021-04-11 22:24

不可以，两个要间隔两个小时以上食用，否则维生素C会被破坏。

2楼网友：未来江山和你
2021-04-11 21:21

一起吃不好。

3楼网友：夜余生
2021-04-11 20:44

可以

4楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-04-11 19:25

可以

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