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厨房里的尾粘是要负责点什么工作的?

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解决时间 2021-02-20 05:27
厨房里的尾粘是要负责点什么工作的?
最佳答案
尾撑吧?就是利用余热烧些热水。有的菜需要加水时,就从尾撑里凷一勺子。
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打杂的,主要就是利用余热烧些热水。有的菜需要加水时,要帮着加些水。一般是给食堂烧大锅菜的师傅给他当下手。
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