为什么壳聚糖4摄氏度就凝胶了
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解决时间 2021-02-25 09:28
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-02-24 10:37
为什么壳聚糖4摄氏度就凝胶了
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-02-24 11:17
呵呵，这还是我第一次回答问题呢
首先，分子间的交联使聚合物呈现示出非溶液状态，如凝胶或固态。壳聚糖分子间主要以氢键交联，温度高时，大分子热运动能力强，小分子水存在于大分子网络中，使氢键的作用能力减弱，整个体系呈溶液状态。当温度降低时，疏水作用加强，大分子链的运动也受到束缚，小分子水的活动能力基本没有减弱，因此大分子链间的水就逐渐减少，分子间就开始形成氢键相互作用使大分子交联，形成凝胶这种交联溶胀体结构
首先，分子间的交联使聚合物呈现示出非溶液状态，如凝胶或固态。壳聚糖分子间主要以氢键交联，温度高时，大分子热运动能力强，小分子水存在于大分子网络中，使氢键的作用能力减弱，整个体系呈溶液状态。当温度降低时，疏水作用加强，大分子链的运动也受到束缚，小分子水的活动能力基本没有减弱，因此大分子链间的水就逐渐减少，分子间就开始形成氢键相互作用使大分子交联，形成凝胶这种交联溶胀体结构
全部回答
- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-02-24 12:36
用凝胶的消炎效果还可以，不要用的太多，会有副作用，可以用纯中药宫喜宁来治疗
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