宿县油炸馓子的做法?我做为什么不起泡不酥脆。谢谢，
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-19 04:30
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-02-18 07:27
不要复制的。没做过的就不要回答了。
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-02-18 09:05
要将面和好了发酵之后再炸才会起泡的，最好要隔一夜，那样发酵的效果会好得多，如果面酸了可以再加点碱，适量的再放一些明矾，等炸好了之后凉了就脆了。
全部回答
- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-02-18 09:34
你好！
那得发酵多长时间？
如有疑问，请追问。
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