臭咸蛋的危害

答案:6 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-10 02:21

提问者网友：niaiwoma
2021-03-09 21:47

我是指吃了臭咸鸭蛋

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-03-09 22:33

鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了，或有裂缝，随着蛋清中的杀菌素逐渐减少，通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，发出恶臭。臭蛋经烹调后，其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在，食后会引起恶心、呕吐等中毒症状，吃多了会诱发癌症。里面发臭的成分是硫化氢（H2S），是一种有剧毒的成分，以前老年人有的喜欢吃，实际上对身体很有害的

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1楼网友：荒野風
2021-03-10 03:27

致癌。

2楼网友：冷風如刀
2021-03-10 02:12

臭咸蛋当然能吃了，以前的偏方是治头痛的。如今可能是卫生的问题吧，本人特好这一口，那个蛋黄真是的鲜啊。只是老婆和儿子不喜欢，只能一个人跑远一点偷偷的吃。

3楼网友：不甚了了
2021-03-10 01:43

霉菌会导致你闹肚子。吃点诺氟沙星如果不舒服。没事啦！我们的消化系统是很强大的！

4楼网友：廢物販賣機
2021-03-10 01:09

臭淡鸭蛋，可以吃死，吃傻人。。。。臭咸鸭蛋，喜欢的人称之为天下绝味，偶尔吃吃是没问题的，我是嗜好吃臭咸蛋的，这东西是可遇不可求的，尝尝鲜儿可以，毕竟腌渍物品的危害已经很清楚了。

5楼网友：上分大魔王
2021-03-10 00:03

吃不得，里面含有硫物质,在发臭的蛋中，细菌和霉菌也由蛋壳气孔侵入蛋内，并迅速生长繁殖，引起蛋的腐败变质。随着这些细菌的繁殖和生长，蛋白质迅速分解，最后成为对人体有害的粪臭素等腐败物质和尸毒。人若吃了这种臭鸡蛋，就发生类似急性胃肠炎的中毒症状，严重危害人体健康.

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