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豆豉辣椒蒸腊鱼怎么做

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解决时间 2021-11-14 20:49
豆豉辣椒蒸腊鱼怎么做
最佳答案
1.腊鱼一份,先用清水浸泡约10分钟

2.泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味,然后捞出沥干

3.炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出

4.蒜瓣切片,生姜切片,干辣椒切碎,豆豉是免洗的,咱就直接用

5.腊鱼块装盘以后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉,喜欢更辣的可以选用豆豉辣酱

6.蒸锅水开以后放入鱼块,大火蒸20分钟就可以食用了
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