衢州的小烤饼，烤出来皮是软的而且不会膨胀，怎么做到的，是面粉的问题还是和面的时候应该放什么东西，求
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-26 22:55
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-11-26 14:36
衢州的小烤饼，烤出来皮是软的而且不会膨胀，怎么做到的，是面粉的问题还是和面的时候应该放什么东西，求
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-11-26 15:23
和面和面粉都有关系追问具体呢，应该怎么做才能做到软又不膨胀呢
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-11-26 16:40
求知，做烤饼面粉要放其它发面吗？谢谢告知
- 2楼网友：不甚了了
- 2021-11-26 15:28
面的问题，还有烤炉火候追问火候我懂，面的问题，你说什么问题呢
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