想问一下，那个VTIS8秒锁鲜技术很厉害吗？已经听到好多人在说
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-12-02 12:37
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-12-02 02:21
想问一下，那个VTIS8秒锁鲜技术很厉害吗？已经听到好多人在说
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-12-02 03:17
是食品中的一种灭菌技术，全名叫蒸汽直喷式混合物料杀菌，可以让物料瞬间升高到杀菌温度80℃以上，且仅需要8S。由于热处理时间很快，所以能最大限度的避免原料过度加热，引起营养物质流失。
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