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对餐饮外卖行业有什么影响

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解决时间 2021-11-21 19:48
对餐饮外卖行业有什么影响
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数据显示,2016年中国在线餐饮外卖行业市场规模达到1657亿元,增长率为36%,在线餐饮外卖市场规模增速有所放缓。未来的市场竞争将集中在外卖品牌、食品卫生安全、送餐时效等方面。
外卖平台方面,在2017年8月饿了么收购百度外卖之后,市场份额占比达到了55.3%,美团外卖占比41.3%紧随其后,在线外卖平台由此从三足鼎立进入了两家巨头对峙的时代。
近年来,在线餐饮外卖服务发展迅速,外卖食品因价格实惠、品种多样、方便快捷等特点而深受消费者的喜爱,但网络订餐的质量却问题却令人担忧。有关数据显示,42%的用户亲身经历过食品卫生安全问题。未来,企业应严格把控入驻商户质量,为用户提供健康安全的食品。
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