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水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质A.在4℃条件下易变性 B.只含有C、HC.也能催化淀粉合成 D.含有羧基

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解决时间 2021-02-11 09:52
水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质
A.在4℃条件下易变性 B.只含有C、H
C.也能催化淀粉合成 D.含有羧基
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解析:本题考查酶和蛋白质的相关知识。根据关键词“常温”“高效”可知该物质是酶,根据酶的专一性原理可知,能水解淀粉的酶是淀粉酶,该酶是蛋白质,由氨基酸脱水缩合而成,含有氨基和羧基。故选D
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