吃西瓜的利弊

吃西瓜的利弊

利：
　　1、西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。
　　西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。
　　2、西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养；瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
　　3、西瓜中含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。口渴、汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，症状会马上改善。
　　弊：
　　1、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导 致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
　　2、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可随意吃的，要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
糖尿病人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。
肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
感冒初期
中医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
产妇
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
西瓜不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8至10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。（何乐）

吃西瓜的好处：
一、增加人体免疫力
现在，医生给高血压的病人开的药全都是一些降压药。如今经科学研究发现西瓜可以使患者没有药物的副作用而达到同样的效果。食品科学家实验证明，9个患有高血压的成年人，在6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后，血压全部达到正常水平。
二、防癌抗癌
西瓜除了可以增加人们的免疫力对肌肉和神经功能也有益，还能维持人体的正常电解质及酸碱平衡，减少患结肠癌、心脏病和类风湿性关节炎的危险。西瓜也含有大量的镁、硫胺素、钾，如果不喜欢吃菠菜和其他深绿色叶类蔬菜，西瓜将是非常健康的替代品而且食用效率会更高。
 三、补充营养
西瓜在所有瓜果中果汁含量是最为丰富的，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。实际上西瓜除了可以降压，还富含多种维生素能够抗氧化防止细胞损伤，并促进牙齿和牙龈健康。
四、美容、抗衰老
西瓜汁犹如人体的清道夫，能够及时的排除体内代谢产物清洁肾脏及输尿管道，同时还可激活机体的其他细胞达到美容及延缓衰老的功效。另外，西瓜还可帮助蛋白质的吸收。现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶该物质可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收。
五、利尿、治疗肾炎
相关实验证明，西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中尿素的形成而导致利尿，西瓜的配糖体也具有利尿降压作用。西瓜含有少量盐类，对肾炎也有特殊的治疗效果。
六、预防疾病
西瓜皮的营养十分丰富，含有大量的葡萄糖、苹果酸、蔗糖酶、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。具有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。

吃西瓜的坏处食用禁忌：
 一、不要吃得过多
西瓜是生冷食品，一次性吃多了容易伤脾胃，所以脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者应少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜
 感冒初期不要吃西瓜，不然会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过当感冒加重出现了高热、咽痛、口渴、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时可适量的吃一些西瓜，有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打开过久的西瓜
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃
短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。然而，肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，因此，很容易因急性心力衰竭而死亡。
五、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果比较，但是对胃的刺激却非常大，很容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克而且要慢慢地吃。对于有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院，想变得光彩照人就不要放过西瓜。
西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。
饭后半小时吃最好

西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6％，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。
　　西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。在历代医药书籍中，关于西瓜做药用的记载甚多，认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效。现代研究也证明，西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用，具有较为广泛的医疗用途。西瓜有利尿消肿功效，可将人体湿气或多余水分排出体外，有消暑排毒的作用。将西瓜皮切成丝或薄片，入锅加水煮沸，下番茄、鸡蛋及作料，就成为具有消暑利尿作用的汤。西瓜子则有降压作用，取西瓜子仁9~15克煎汤内服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果，适合高血压患者。西瓜根、叶水煎服，可治疗腹泻和肠炎；西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”，性味甘凉，是治疗咽喉肿痛的良药。
　　西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者，皆不宜多食。吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。