请问松花蛋有什么营。

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解决时间 2021-01-09 05:34

提问者网友：疯孩纸
2021-01-08 23:57

请问松花蛋有什么营。

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-01-09 00:28

问题不完整是问松花蛋有什么营养价值么
松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
营养成分
数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。
营养素名称以及营养素含量（每100克）
能量 171千卡
蛋白质 14.2克
脂肪 10.7克
碳水化合物 4.5克
叶酸 13.4微克
胆固醇 608毫克
维生素A 215微克
硫胺素 0.06毫克
核黄素 0.18毫克
烟酸 0.1毫克
维生素E 3.05毫克
钙 63毫克
磷 165毫克
钾 152毫克
钠 542.7毫克
碘 6.8微克
镁 13毫克
铁 3.3毫克
锌 1.48毫克
硒 25.24微克
铜 0.12毫克
锰 0.06毫克

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