葛根可以生吃吗,野生葛根粉要怎么吃才有营养？

葛根可以生吃吗,野生葛根粉要怎么吃才有营养？

直接冲泡食用，是最为营养的。
教你如何正确的冲泡野生葛根粉：
第一步 取30克野生葛根粉放入碗中，同时倒入相等量的30克左右的温水，然后用勺子压碎成块的野 生葛根粉，压碎块状野生葛粉搅拌均匀成浓汤。
第二步 一边倒入100度的开水，一边使劲用勺子顺时针的搅拌葛粉，开水只能倒入大概150克左 右，然后就用劲加速搅拌快熟了的野生葛粉，一分钟后就可以调出半透明颜色的粘稠状的美 味可口的野生葛根粉。这时可加入糖、枸杞、蜂蜜一起吃，味道更鲜美。
第三步 注意事项：1.先温水稀释时请一定加入与你所取葛根粉的相等量的温水，比如你要冲泡100 克的葛根粉，那么你就要倒入100克的温水先压碎搅拌调均匀葛根粉。2.第二次倒入开水时，请只倒入葛根粉的5倍量的开水，冲泡30克葛粉，那么就 倒入150克的开水，冲泡100克的葛根粉，那么就倒入500克的开水，开水倒少 了，葛根粉调不熟，开水倒多了，调出来的葛根粉就太稀释了，不粘稠，味道 也不好喝。请切记。