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山楂糕的自制法是什么?

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解决时间 2021-10-18 07:21
山楂糕的自制法是什么?
最佳答案
将山楂洗净,用小刀将山楂环切,掰开去核。将山楂放人搅拌机,打碎成酱。水和山楂酱按1.5:1的比例放人锅中,熬至起泡,加人白糖(一斤山楂酱加一两白糖),小火熬剩几分钟后,再用冷开水调藕粉,加入锅中,稍煮即可出锅,冷却后放人冰箱成形,即可食用。
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