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什么是戚风?

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解决时间 2021-01-04 18:48
什么是戚风?
最佳答案
您好,戚风蛋糕属于海绵蛋糕的一种,是非常普遍的一种蛋糕。
见过生日蛋糕的蛋糕胚子吗?那就是典型的戚风蛋糕,也就是海绵蛋糕!
由于在我国西点屋、面包房戚风蛋糕严重泛滥,搞得国人以为西点面包就是松松软软、甜甜腻腻。严重影响了大家对西点面包的印象!
我不得不说一句,西点也有咸口的、面包也有硬实的!!!
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