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鲜奶储存有哪些需要注意?

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解决时间 2021-10-18 10:09
鲜奶储存有哪些需要注意?
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有这些:(1) 忌放高温处。鲜牛奶应存放在阴凉的地方,最好放在冰箱里。(2) 忌光照。日光或灯光直接照射牛奶,会使牛奶中的数种维生素破坏。(3) 忌敞开存放。牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免食物间串味。(4) 忌喝不完倒回。喝不完的牛奶切忌倒回原来的包装瓶,以免引起腐败变质。(5) 忌冷藏温度过低。当牛奶冷冻成冰时,其品质会损害,因此,不宜冷冻,放人冰箱冷藏即可。
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