土豆丝和猪肉怎么炒好吃呢？

下班翻腾一会，冰箱只有肉和土豆了，不知道怎么炒才好吃，就是没做过了，谢谢！！

1.将土豆切成土豆丝，薄细才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆丝，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。

1.将土豆切成丝，用清水清洗。

2.准备好自己想放的配料。

3.把肉切好将肉放到锅里先炒个3分熟下锅。

4.将油放入已温好的锅里，等油开将土豆丝放入炒个半熟将肉丝放入。

5.装入调料等待肉丝熟后下锅。

可以简单点的做肉炒土豆丝

做法，把土豆和肉切丝

先将锅烧热放油，有烧开后放肉丝，翻炒到8分熟放如土豆丝。翻炒几下后加少量水，然后放盐，味精。

待水烧干放蒜末出锅

如果是五花肉可以用土豆红烧，如果不是，也可以红烧。

做法: 土豆切细丝，锅里放点油下肉丝炒到变色，放葱蒜末，炒几下，下土豆丝，土豆丝一定要多泡一会，多投几遍把淀粉洗掉，这样才清脆，翻几下锅，放盐，五香粉，最后淋点醋，滴几滴香油就好了，放点辣椒和胡萝卜丝也是很不错的。

和做青椒炒肉的方法一样做就好了,不过土豆丝切好做的时候要先用水冲下,把土豆里面的淀粉冲出来再下锅炒