家里用微波炉烤薯片要注意些什么？

家里用微波炉烤薯片要注意些什么？

1、土豆削皮。最好找长得比较匀称的土豆，这样不管是切还是烤都比较方便。2、土豆切片。将土豆切成一角钱硬币的厚度，如果太薄，容易糊，变黑；如果太厚，中间不容易烤干，花费时间长。注意：切片大小可以不一，但是每片薄厚一定要均匀，也可以用切片器。3、土豆片浸泡。土豆切片以后会有很多的淀粉，在烤制的过程中很容易粘连，所以在烤之前先浸泡一下，大约10-15分钟即可。如果喜欢吃有味道的薯片，也可以在浸泡的水中加点盐或者黑胡椒、烧烤料等调料。4、土豆片摆放。把土豆片的水控一控，找一个比较平整的盘子平铺开来，不要重叠。其他容器也可以，但一定要瓷的，一定要平整。5、烤薯片。现在可以放在微波炉里面烤了，每个微波炉功率可能不一样，火力大小也不同，所以建议分着烤。先烤1分钟，看一看薯片的情况，如果稍微干一些，可以再加一分钟；如果表面还有水分，可以加两分钟。之后反过来再加热。几次之后土豆片完全被烘干了，可口的薯片就做好了。