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单选题下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是A.用干冰来冷藏食品B.用硫磺

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解决时间 2021-11-29 23:52
单选题 下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是A.用干冰来冷藏食品B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C.用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
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A解析分析:A、根据干冰的变化进行分析.B、硫磺燃烧后生成二氧化硫有毒.C、甲醛有毒,且会改变肉类的质量.D、亚硝酸钠是一种致癌物质.解答:A、干冰冷藏食品,是利用干冰气化要吸收大量热量,且干冰是气体无毒,所以正确.B、硫磺属低毒危险化品,但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒,故错误,C、甲醛有毒,不能用来浸泡食品,所以错误.D、亚硝酸钠有毒,是一种致癌物质,不能食用,故错误.故选A点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.常见的有毒的物质:甲醛、甲醇、亚硝酸钠、二氧化硫等有毒物质,需要识记.
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