东北菜汆白肉的做法？？？详细点。
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解决时间 2021-02-26 09:19
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-02-25 15:25
东北菜汆白肉的做法？？？详细点。
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-25 17:02
把五花肉切薄片，加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。
酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。
葱姜切丝放入锅中，加入酱油，料酒，大料调味，再煮五六分钟。
放入酸菜，炖到酸菜软烂，加入盐，鸡精出锅。菜软汤鲜。吃的时侯加点韭菜花。
酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。
葱姜切丝放入锅中，加入酱油，料酒，大料调味，再煮五六分钟。
放入酸菜，炖到酸菜软烂，加入盐，鸡精出锅。菜软汤鲜。吃的时侯加点韭菜花。
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-02-25 18:27
东北酸菜
五花肉
辅料
葱姜
大料
盐
鸡精
把五花肉切薄片，加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。
酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。
葱姜切丝放入锅中，加入酱油，料酒，大料调味，再煮五六分钟。
放入酸菜，炖到酸菜软烂，加入盐，鸡精出锅。（个人经验，1小时以上最好）
五花肉
辅料
葱姜
大料
盐
鸡精
把五花肉切薄片，加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。
酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。
葱姜切丝放入锅中，加入酱油，料酒，大料调味，再煮五六分钟。
放入酸菜，炖到酸菜软烂，加入盐，鸡精出锅。（个人经验，1小时以上最好）
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