求够做“肠粉”板条”方法,原料
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解决时间 2021-04-27 12:18
- 提问者网友:放下
- 2021-04-27 07:42
求够做“肠粉”板条”方法,原料
最佳答案
- 五星知识达人网友:山君与见山
- 2021-04-27 08:01
肠粉是一种米制品,亦称卷粉、猪肠粉,是广东著名小吃的一种。它是将制作好的米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁或者油条等,蒸熟后卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米(仁)肠或炸面肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠。
传统的肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较著名的有"银记"肠粉等。
传统的肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较著名的有"银记"肠粉等。
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- 1楼网友:梦中风几里
- 2021-04-27 08:20
桃哥,一切都不重要,只要你用心去做。它会成功的。加油。我支持你
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