蒸馒头用的中筋面粉可以用高筋加中筋混合吗?
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-24 17:26
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-02-24 08:39
蒸馒头用的中筋面粉可以用高筋加中筋混合吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-24 09:04
看你 喜欢 的 口感
如果喜欢松软的 ，用中筋
如果想有嚼劲 ，可以 加入高筋
同时也取决于下水的程度
如果喜欢松软的 ，用中筋
如果想有嚼劲 ，可以 加入高筋
同时也取决于下水的程度
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-02-24 10:56
不可以
- 2楼网友：蓝房子
- 2021-02-24 10:29
用高筋面粉最好
- 3楼网友：撞了怀
- 2021-02-24 09:14
在做馒头的时候,面粉与水的比例是2:1,面粉与酵母的比例是100:1。面粉和水的比例是5:1中筋粉可以用高筋粉和低筋粉混合
可以用全麦面粉口感不错
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯