怎样晒新鲜的虫草

怎样晒新鲜的虫草

简单说来，新鲜虫草会在高原挖出来去外面丝形成的敷皮后会就地晾晒（高原地区天气变化快，一般不会长时间晾晒）。
在产地第一次晾晒后，虫草表面已经很干燥了，但是虫草内部仍然是潮湿的，拿回来后会返潮。发现返潮后应该即刻再晾晒，如此几次后虫草变脆则可以理解为晒干了。