陕北小米和沁州黄小米哪个好

陕北小米和沁州黄小米哪个好

中国“四大名米” ：
山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
山西雁北农家（红谷小米）。
山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。

同样的生产商，没什么不同

“沁州”也被称为“吴格唠”这是因为清代康熙朝的官方学者吴（王店）首先发现，从绰号而得。沁州不仅全身金黄，香味美，而且营养丰富，权威机构鉴定的脂肪，蛋白质，可溶性糖含量它所包含的金额后，比普通小米高出。 在东南部地区，其中这样的谚语说的：“金正日的儿子，金王，金不改变沁州” 古代秦国，“沁州”的沁县东南部地区是在这里生产的小米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金正日的儿子，”这是最特殊的家庭谷子品种，真正的黄金珠不愿改变，我们可以看到它的珍贵。 当地人吹嘘自己的人，会读出这个口头禅：。 “沁县三件宝，鸡蛋，瓜子，吴格痨”一首宝蛋，虽然国家有，但是沁州鸡蛋非同一般，它的特点是红色的皮肤，大，蛋清，小蛋黄，蛋黄小日期。第二宝南瓜子，一只又肥又大的内核，含油量高，当地常把它作为了口粮。第三宝吴阁老，因为他第一次发现沁州，随着时间的推移，该公约已成为代名词，在他的名字“沁州”。 小米确实有滋补作用，在有喝小米稀饭窝蛋后子女的妇女的北部，能滋养产后虚弱。沁县位于深处太行山，由于特殊的地理，气候，特别适合生长和小米的发展，使“沁州”只有谷的味道，植物脂肪，可溶性糖类，粗纤维，蛋白质含量比普通小米，稻等。吃这个饭治疗脾胃虚弱，恶心，呕吐，腹泻，也有阴，阳，清热，利尿等功能，高血压，皮肤病，发炎，也有一定的预防和抑制作用。肾脏病谁吃了直，空腹宜多吃很长一段时间。