一锅做八个蛋挞需要几个鸡蛋

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解决时间 2021-03-24 08:00

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-03-23 13:15

一锅做八个蛋挞需要几个鸡蛋

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-03-23 13:29

需要2-3个鸡蛋即可。下面介绍一下蛋挞的制作方法。
　　主料：低精粉 (135克)、高精粉 (15克)
　　调料：黄油 (20克)、马琪琳 (100克)、水 (75克)、牛奶 (130克)、低粉 (10克)、蛋黄 (两粒)、糖 (20克)、炼乳 (一勺)

　　1.把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。
这期间把马琪琳赶薄待用。

　　2.将面赶薄至马琪琳三倍大小，将马琪琳放到面片上。

　　3.然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。
4.取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。

　　5.将挞水原料放一起打匀过筛即可。

　　6. 将挞水放入挞窝6—7成满。
　　7.放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。

　　8.放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。我用的是格兰仕烤箱。

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1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-03-23 16:44

12个

2楼网友：独行浪子会拥风
2021-03-23 15:48

你要发了

3楼网友：患得患失的劫
2021-03-23 14:31

8个

4楼网友：迟山
2021-03-23 13:58

两个蛋黄就行

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