现提供新配制的斐林试剂（甲液0.1g/mLNaOH溶液、乙液0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水、充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质C①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-08 02:32

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-03-07 14:44

现提供新配制的斐林试剂（甲液0.1g/mLNaOH溶液、乙液0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水、充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质C
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA
A. 只有①
B. ①和②
C. ①和③
D. ②、③和④

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-03-07 15:55

A. 只有①B. ①和②(答案→)C. ①和③D. ②、③和④解析：斐林试剂用于鉴定还原性糖（如葡萄糖、乳糖、麦芽糖），蔗糖不是还原性糖，不能用斐林试剂鉴定；斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的甲液完全相同，斐林试剂乙液的浓度比双缩脲试剂乙液的浓度高，所以只要用蒸馏水稀释稀释斐林试剂的乙液，就可以得到双缩脲试剂。双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，可与双缩脲试剂发生紫色反应。故选C

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1楼网友：雾月
2021-03-07 16:35

感谢回答，我学习了

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