空气炸锅版烤蛋糕怎么做如何做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-08 23:27
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-03-08 16:49
空气炸锅版烤蛋糕怎么做如何做
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-03-08 17:49
戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法
分离蛋清，加bai少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌du匀，分次筛入低粉，搅拌匀
分三次把蛋白泡zhi泡加入蛋黄糊，上下翻动均匀
空气炸锅预热170度
烤盘上涂一层油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震动一下dao去气泡
入空气炸锅，12分钟左右
取出，蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模，就用牙签沿四周划专一圈，倒扣烤盘即可脱模
圆模的话把烤篮属取出，直接放里面烤
试验下来，低温烤更完美。先140°20分钟，再调到150°10分钟。
分离蛋清，加bai少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌du匀，分次筛入低粉，搅拌匀
分三次把蛋白泡zhi泡加入蛋黄糊，上下翻动均匀
空气炸锅预热170度
烤盘上涂一层油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震动一下dao去气泡
入空气炸锅，12分钟左右
取出，蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模，就用牙签沿四周划专一圈，倒扣烤盘即可脱模
圆模的话把烤篮属取出，直接放里面烤
试验下来，低温烤更完美。先140°20分钟，再调到150°10分钟。
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