角瓜怎样做好吃？

角瓜怎样做好吃？

茭瓜炒鸡蛋原料：茭瓜、鸡蛋调料：盐、味精制作：1、茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。 2、锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。 3、锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。 根据情况可加少量水。肉饼炒角瓜材料角瓜500克，肉饼200克，红辣椒1个，葱少许做法1.角瓜去皮切菱形，肉饼切片，红辣椒切丝，葱切段2.热油锅，放入肉饼炒金黄色，放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用3.油锅里放入角瓜炒熟，倒入炒好的肉饼炒匀即可茭瓜炒鸡蛋原料：茭瓜、鸡蛋调料：盐、味精制作：1、茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。2、锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。3、锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。根据情况可加少量水。茭瓜炒虾皮原料：茭瓜、虾皮原料：盐、味精制作：1、茭瓜去皮切片，虾皮漂洗干净，攒干水分。2、锅中加少许底油，下入虾皮慢火煸炒到酥脆捞出。3、锅中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入虾皮同炒到熟。加盐、味精调好口味。同样，可根据情况适量加水。因为虾皮多是咸的，一般要清水泡去盐份，否则可能菜太咸。茭瓜鸡蛋炒蛤蜊肉这个同茭瓜鸡蛋差不多，先把蛤蜊氽熟，剥出肉来。其他步骤同茭瓜炒鸡蛋，只是最后加入蛤蜊肉一同炒，这个可加点水，最好是氽蛤蜊的原汤。根据人个口味加盐、味精。这个菜汤汁要多点。至于茭瓜饼，这个简单，茭瓜擦成丝，加入鸡蛋、面粉、盐、味精调成糊，用勺舀入锅中，加适量底油，煎至两面金黄色即可。希望我的回答能够帮助到你，如果满意，请采纳或点赞支持，给我更多助人的动力！