卤水太黑了要加水还是加汤
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解决时间 2021-03-27 06:38
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-03-26 15:34
卤水太黑了要加水还是加汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-03-26 17:10
卤水用几天之后，就要过滤，具体方法是烧开，静置，然后打去最上面一层的卤油，然后用细网或细纱布过滤。经常这样就会保持卤水的干净。另外感觉卤水是在太黑的话，就需要洗卤水了。
洗卤水的方法：精瘦肉剁细，剁成廋肉茸，把卤水烧开，用勺子在里面搅拌，朝一个方向搅拌，让卤水在锅里朝一个方向转起来，然后把剁细的瘦肉放进去，最后过滤，就OK啦。
洗卤水的方法：精瘦肉剁细，剁成廋肉茸，把卤水烧开，用勺子在里面搅拌，朝一个方向搅拌，让卤水在锅里朝一个方向转起来，然后把剁细的瘦肉放进去，最后过滤，就OK啦。
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- 1楼网友：七十二街
- 2021-03-26 18:31
加水
- 2楼网友：污到你湿
- 2021-03-26 17:19
加水做好循环
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