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买回鲳鱼在冰箱冷冻室里放了6,7天了,还能吃么?

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解决时间 2021-02-19 16:43
买回鲳鱼在冰箱冷冻室里放了6,7天了,还能吃么?
最佳答案
如果没有变质生霉,可以食用。鲳鱼冷冻可保鲜3个月左右。

  新鲜:鲳鱼宜选择身体扁平,鱼肉有弹性,表面有银白色光泽,鳃色鲜红,鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色,则说明鱼存放时间长,不宜购买。
  冰冻:冷冻鲳鱼解冻后,如果肌肉弹性差,闻之有臭味的为变质冷冻鱼,贮存过久的冻鱼,头部有褐色斑点,腹部变黄,说明已经变质。此外,购买回家的冷冻鱼应立即食用,不要放入冰箱二次冷冻。
   保存:保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法。冷藏保存就是将鲳鱼表面擦干水分,放入保鲜袋,冷藏的话一般可保鲜5天,冷冻可保鲜3个月左右。
全部回答
可以,不过已经是冷冻过的鱼了,必须经过高温煎炸之后才可食用,不能清蒸或水煮。
可以吃啊 但是估计味道会大打折扣,海产品最好是新鲜点吃。
可以吃,但是最好是做红烧鱼或糖醋鱼...最好加点牛奶,能使鱼的味道接近鲜鱼.
红烧或者糖醋,别做清蒸。
当然可以,在微波里化冻就可以了,本来平鱼就是海鱼,要冷冻保存的,
冰冻前没变质就能吃。
申明:不能口感负责。因为肉类在冰冻时其肌肉细胞会破裂,口感和营养肯定要差很多。
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