炖鸡翅琵琶腿的做法，炖鸡翅琵琶腿怎么做好吃，炖鸡翅

炖鸡翅琵琶腿的做法，炖鸡翅琵琶腿怎么做好吃，炖鸡翅

炖鸡翅琵琶腿
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
食材
主料 鸡翅中4只 琵琶腿4只
辅料 油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 葱适量 姜适量 干辣椒适量 料酒适量
老抽适量 生抽适量
步骤
1.洗干净食材。

2.在琵琶腿上划几刀。

3.开水下锅，焯几分钟。

4.葱、姜切小块，准备花椒、大料，干辣椒。

5.将所有的调料放入碗中，加入适量老抽、生抽和料酒。

6.锅中放油，大火烧开，倒入食材。

7.再倒入调料。

8.翻炒均匀后加水。

9.水要加足，没过食材。

10.盖上锅盖开始大火炖。

11.炖至八分熟时加入适量的盐。

12.再小火炖至熟。

13.出锅装盘即可。

1.洗干净食材。
2.在琵琶腿上划几刀。
3.开水下锅，焯几分钟。
4.葱、姜切小块，准备花椒、大料，干辣椒。
5.将所有的调料放入碗中，加入适量老抽、生抽和料酒。
6.锅中放油，大火烧开，倒入食材。
7.再倒入调料。
8.翻炒均匀后加水。
9.水要加足，没过食材。
10.盖上锅盖开始大火炖。
11.炖至八分熟时加入适量的盐。
12.再小火炖至熟。
13.出锅装盘即可。