香香骨汤面怎么做？

香香骨汤面怎么做？

香香骨汤面材料：龙须面100克，猪或牛胫骨或脊骨50克，青菜适量。调料：盐、米醋各适量。做法：1.将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；青菜洗净，切碎。2.将骨取出，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟，加盐推匀即可。贴心提示：骨汤富含钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷和多种维生素，可为正在快速生长时期的宝宝补充丰富的营养，预防软骨症和贫血。妈妈可以在汤面中加少许当季青菜及烂肉，既丰富又美味。