养伤口的乌鱼汤怎么做
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-19 16:02
- 提问者网友:流星是天使的眼泪
- 2021-11-19 07:55
养伤口的乌鱼汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:玩家
- 2021-11-19 09:08
1.鱼肉太滑,用刀背在鱼头上敲一下
2.把鱼肠内脏等拉出来。
3.切点猪肉,红枣去核
4.把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大火烹煮。
5.水开后,加入适量的鱼露或者盐调味即可。
2.把鱼肠内脏等拉出来。
3.切点猪肉,红枣去核
4.把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大火烹煮。
5.水开后,加入适量的鱼露或者盐调味即可。
全部回答
- 1楼网友:由着我着迷
- 2021-11-19 09:32
先把鱼杀好,然后切成一块一块的,把上面的水用布搞干净
2:炒锅上火,然后烧肉,下油.准备煎鱼
3:开始煎鱼了,如果想把汤烧的又白浓,请一定要煎熟一点.
4:煎完出锅
5:烧一锅水,等水烧开后,再把鱼放进去,这样,汤就很容易烧白烧浓了.
6:加盖,开中火烧到15至20分钟
7:快好了哦,是不是很诱人唉。乌鱼1条(1斤)、老姜2两。
调味料
米酒11/2瓶、黑麻油5汤匙、冰糖1/2两、水1/2瓶。
作法
(1)老姜去皮切片。
(2)乌鱼去鳞、鳃、肚,洗净切块。
(3)将老姜用胡麻油爆香,放下鱼块炒片刻;加入米酒、水、冰糖烧开即可。
小偏方
此道菜爆香之老姜有暖胃祛寒,米酒有通血脉、御寒气之效;适宜天冷时食用,对坐月子之妇女可去瘀血、营新血也很适合。
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