老面放时间长了会失效吗

老面放时间长了会失效吗

正常情况下，不会失效。
如果发现变质，生虫，发霉等情况，则需要及急清理，不可再次食用。

老面，即与酵母作用等同的一种物品，是每次发面后，从发好的面上，取下的一小团面，可以用来再次发面时，添加到里面，便可以起到引子的作用，使面发起来。
老面的存放，一般不要放在潮湿的地方即可，最好放在罐子里保存，这样就可以存放很长时间了。

不会,看看有没有虫子,或者发霉,发霉就不能吃了

只有不发霉没事的。

不会。发酵菌这东东的生命力超乎意料的顽强。

看你放多长时间了，放20天没问题，存放环境要干燥，我家以前是和面粉放在一块的。