如何管理超市员工

如何管理超市员工

问题一：如何管理好超市员工 个别超级市场管理观念陈旧，认为你是我的职工，我让你干什么你就得干什么，精神侮辱是常见的事，甚至有体罚的现象发生。
管理单纯的讲集体价值导向、团队价值导向，而忽视了个人价值。其实，只有在开发好个人价值的基础上，才能实现团队价值的提升。好的超级市场不是抹杀和限制个人价值，而是搭建舞台，让个人发挥才能，实现个人价值并在此基础上加以合理引导。找到个人价值与团队值的结合点。
一般公司对例行性事务大多设有规定，以防员工以不同的方法执行同一件事，造成不必要的混乱。然而，如果公司对大小事情都设有过多的规定，可能使原本的美意尽失，反而造成负作用。
1、将一种规定放在百种员工身上，可能会引起员工的反弹。不同的职务面对的情形可能非常不同，如果公司没有注意其中的差异，员工会感到被忽略。
2、太多的规定产生一种束缚的气氛，员工可能会失去判贰力。
3、公司没有规定的事务，员工可能就不会去做。
4、陈旧的规定可能扼杀了员工的创意，员工只敢固守成规而不敢冒险。重重的规定制造了一群顺从的员工，办公室如同一滩死水。
5、太多的规定可能使公司花费许多时间、人力及金钱在执行管理上。
6、通常许多规定都会影响到顾客，如果程式过於繁杂，顾客可能会因为太麻烦而弃公司而去。
7、太多的规定传达出公司不信任员工的讯息。
8、太多的规定可能使员工在面对顾客时失去弹性。
9、过多的规定可能直接吓退顾客，例如，商店 面满是「请勿触摸」、「打破必须赔偿」等标语，让顾客感到寸步难行。
10、主管忙着监管员工是否遵守规定，成为员工的褓母，而非领导人
我国超级市场的管理理念是“顾客第一”、“顾客就是上帝”，一切都以顾客为主，都往往没有考虑到员工的情绪，在一定程度上，没能真正的关心员工。国产超级市场的管理者的管理理念还处在管理理论发展初期，认为人的行为受经济因素的推动和激发，而经济因素是受超级市场控制的，人在超级市场里处于被动的、受控制的地位。超级市场只要满足人对经济的需求，就能调动其积极性。基于这种认识，管理者们注重实行物本管理。这种管理的特点是把人当作工具，当作物来管理。没有严格区分对物的管理和对人的管理。问题二：超市员工管理技巧有哪些？ 超市员工管理技巧很多，并且不同的人需要不同的管理方法。每个超市管理人员都有自己独特一些员工管理技巧。在实际工作中，必须多总结员工管理技巧，有效的员工管理技巧就是好的技巧。这里收集了部分员工管理技巧：1、了解人才能管人了解员工，有从初级到高级阶段的层次划分：1)假如你自认为已经了解员工一切的话，那你只是处在初级阶段而已。2)当手下的员工遭遇困难时，如果你能事先臆测他的行动，并且给予适时支援的话，这就是更深一层地了解了员工。3)知人善任，使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。2、先管自己，再管别人1)要求自己的原则与方法和要求他人是相互关联的，不是一朝一夕可成就的，你必须有“三军可以夺帅，匹夫不可夺志”的决心和毅力，从不断的努力与经验中，锻炼自己促使自己更进一步迈向成功的管理者之路。2)不断的反省自己，高标准的要求自己，才能树立起被别人尊重的自我形象，并以其征服手下的所有员工，使他们产生尊敬，信赖，服从的信念，从而推动工作的开展。3)员工服从管理者的指导，有两个理由：一是因管理者地位既高，权力又大，不服从则将遭受制裁；二是因管理者对事情的想法、看法、知识、经验较自己更胜一筹。3、尊重人是管人的基础1)不要对员工颐指气使2)礼貌用语多多益善3)勇于面对员工的建议4)对待员工要一视同仁4、不要过分信赖权力管理者信赖权力的现象在员工管理上体现为以下几点：1)以命令压制员工2)在思想上漠视员工3)越权指挥5、树立正确的行为准则1)身先士卒2)尊重所有员工3)尊重员工隐私4)经常称赞5)注意批评要公正6)尊重他人的自主权7)让员工有机会接触你8)用员工喜欢的方式称呼他们9)小事着眼，礼让他人10)不要把员工当作你的仆人6、一定要树立起权威管理者要树立起在员工中的威信，不能依靠外表吓唬人，而是要动一番脑筋。1)管理者要做到威信十足，威力就要恰当，只有做到知已知彼，才可以出手2)在适当时候，放起大火烧掉一些弊端3)在宣告一件事情时，用语精炼，简短越有威力越好。7、因人而异，量才而用当代思想家魏源指出：不知人之短，不知人之长，不知人长中之知，不知人短中之长，则不可以用人，不可以管人。1)了解员工特点2)妥善分配工作8、帮助员工成功1)现身说法“我也失败过”不失为一个有效的办法2)给员工表现的机会3)给员工学习的机会9、推掉功劳揽来过错作为管理者，应该让员工分享你的成果，为其举荐，当员工办砸了事，还要为他开脱，鼓励他重新振作。1)开阔襟胸，不计小利2)掌握分寸，推功揽过，而又维持自身形象10、打一个巴掌给一个甜枣管理者的发威喻为“火攻”，管理者的施恩视为“水疗”，水火并进，双管齐下，因人事而相应采取措施。11、让制度去说话12、想办法让员工信赖你有效的领导者通过让别人信赖他们而建立起权力基础，权力是一个领导者影响他人或团队去做他们本来不会去做的事情的能力。让别人信赖你有两种主要的权力来源：一是你在组织中的位置二是你的个人特点。问题三：超市管理人员如何高效的工作 任何一个人，都可能成为一名出色的管理者。但真正成为管理者的人并不多，这并非谁有管理的天分，只是大多数人都没有注意到管理能力的培养。管理者需要有些比非管理者更出色的能力，而这些能力并不神秘，只要注意，我们都可以做到。如下有5种基本的管理能力，虽然常见但又常被忽视。 激励: 要让员工充分的发挥自己的才能努力去工作，就要把员工的“要我去做”变成“我要去做”。实现这种转变的最佳方法就是对员工进行激励。 激励的方式并不会使你的管理权力被削弱。相反的，你会更加容易地安排工作，并能使他们更加愿意服从你的管理。 优秀的管理者不仅要善于激励员工，还要善于自我激励。 控制情绪: 一个成熟的领导者应该有很强的情绪控制能力。当一个领导者情绪很糟的时候，很少有下属敢汇报工作，因为担心他的坏情绪会影响到对工作和自己的评价，这是很自然的。 一个高层管理者情绪的好坏，甚至可以影响到整个公司的气氛。如果他经常由于一些事情控制不了自己的情绪，有可能会影响到公司的整个效率。从这点意义上讲，当你成为一个管理者的时候，你的情绪已经不单单是自己私人的事情了，它会影响到你的下属及其他部门的员工；而你的职务越高，这种影响力越大。 幽默: 幽默能使人感到亲切。管理者进行管理的目的是为了使他的下属能够准确、高效地完成工作。幽默的管理者能使他的下属体会到工作的愉悦。在一些令人尴尬的场合，恰当的幽默也可以气氛顿时变得轻松起来。可以利用幽默批评下属，这样不会使下属感到难堪。 幽默不是天生的，幽默是可以培养的。再呆板的人，只要自己努力都可以逐渐变得幽默起来。 幽默不是讽刺，讽刺别人会使人厌恶，甚至产生对抗。讽刺式的幽默会让别人感觉你在利用别人的弱点或短处，会产生很不好的影响。 演讲: 优秀的领导者都有很好的演讲能力，特别是那些著名的政治家，无一例外是演讲的高手。 演讲的作用在于让他人明白自己的观点，并鼓动他人认同这些观点。从这点出发，任何一名管理者都应该学会利用演讲表达自己。 管理者演讲的对象不一定是很多人，可能仅仅是自己个别的下属；演讲的场所不一定是在会场上，很可能是在与下属沟通时。 一个人的演讲能力主要与他的演讲次数成正比，与其他因素无关。也就是说，即便一个口才很笨拙的人，只要不断地去演讲，就会成为演讲高手。 倾听: 很多管理者都有这样的体会，一位因感到自己待遇不公而愤愤不平的员工找你评理，你只需认真地听他倾诉，当他倾诉完时，心情就会平静许多，甚至不需你作出什么决定来解决此事。 这只是倾听的一大好处，善于倾听还有其他两大好处：1、让别人感觉你很谦虚；2、你会了解更多的事情。 如果管理者能够成为下属的倾听者，他就能满足每位下属需要。 如果你没有这方面的能力，就应该立即去培养。培养的方法很简单，你只要牢记一条：当他人停止谈话前，坚决不开口。问题四：如何做好超市的管理工作 超市的人员管理应做好三个方面：一是加强人事部门管理。应把那些真正拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门，并加强培训和教育，通过培训教育不断增强人事管理部门工作人员的人事协调、管理及解决、处理问题的能力，进而指导和引导超市员工管理不断走向科学化、正轨化。二是加强员工管理。要结合超市实际，建立健全员工使用和管理制度，从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度，不断实现员工管理的规范化和制度化。三是建立健全用人长效机制。要重点解决员工输出、输入随意性较大的问题。超市可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制，充分调动员工的工作积极性，增强员工的归属感，使员工愿意长期留在超市工作。注重商品管理超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。一方面超市的商品种类多，范围广，如果工作人员责任心不强，管理起来难免会出现错乱；另一方面由于商品的特性不同，所以在分类管理时根本不能疏忽大意，否则就会影响商品经营。笔者在此只讲上柜销售的商品管理。前几天，笔者到某超市购物。在一组日用品货架前，笔者看到这里的商品不仅摆放零乱，而且全部没有标价签，在让营业员取样品时，营业员自己都找不到商品陈列的地方。在另外一家超市，笔者看到这里的熟肉食品与生肉食品陈列在同一组货架内，许多顾客对此颇为不满。更让人觉得可笑的是，一个价值几元钱的塑料脸盆竟然标价好几百元，若不是营业员承认工作失误，准备吓跑大批的消费者。另外还有一个问题，一些超市对新采购的商品不能及时上柜陈列，货架上的商品不能常换常新，不仅影响了超市的美观，而且还降低了顾客的购买欲。以上这些都是超市商品管理中常见的问题。超市的商品管理说到底还是人的责任心问题。笔者认为，在超市的商品管理上，超市应结合品类组合，以商品部为单位，对员工进行岗位责任制。将商品部内员工进行结对子组合，实行专人专岗专品负责制，使每名员工都有明确的工作责任问题五：如何管理超市员工及奖励方法 员工管理技巧：
1、了解人才能管人
了解员工，有从初级到高级阶段的层次划分：
1)假如你自认为已经了解员工一切的话，那你只是处在初级阶段而已。
2)当手下的员工遭遇困难时，如果你能事先臆测他的行动，并且给予适时支援的话，这就是更深一层地了解了员工。
3)知人善任，使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。
2、先管自己，再管别人
1)要求自己的原则与方法和要求他人是相互关联的，不是一朝一夕可成就的，你必须有“三军可以夺帅，匹夫不可夺志”的决心和毅力，从不断的努力与经验中，锻炼自己促使自己更进一步迈向成功的管理者之路。
2)不断的反省自己，高标准的要求自己，才能树立起被别人尊重的自我形象，并以其征服手下的所有员工，使他们产生尊敬，信赖，服从的信念，从而推动工作的开展。
3)员工服从管理者的指导，有两个理由：一是因管理者地位既高，权力又大，不服从则将遭受制裁；二是因管理者对事情的想法、看法、知识、经验较自己更胜一筹。
3、尊重人是管人的基础
1)不要对员工颐指气使；
2)礼貌用语多多益善；
3)勇于面对员工的建议；
4)对待员工要一视同仁；
4、不要过分信赖权力
管理者信赖权力的现象在员工管理上体现为以下几点： 1)以命令压制员工、 2)在思想上漠视员工、 3)越权指挥 。
5、树立正确的行为准则 1)身先士卒、 2)尊重所有员工、 3)尊重员工隐私、 4)经常称赞、5)注意批评要公正 、6)尊重他人的自主权、 7)让员工有机会接触你 、8)用员工喜欢的方式称呼他们、 9)小事着眼，礼让他人、 10)不要把员工当作你的仆人。问题六：怎样管理超市里食品组的员工和销售？ 给你说说，从这几点写吧：
1.新鲜度（不用我说了，日期旧的放前面，太久搞促销，与供应商业务沟通沟通）
2.陈列（那些该摆黄金排面，那写次之，你要有底，特别是销量）
3.产品上架安排（根据你公司制度合理安排）
4.销售技巧，培训一些产品胆识（可找供应商要）
5.人员管理（上班走线规范，理货规范，陈列规范，促销管理）问题七：超市领班如何管理员工? 你好，根据著名企管培训专家谭小芳讲师研究表明：1 超市主管工作职责每天的工作内容 早晨在员工上班后, 1 作为一名合格的主管。首先要检查员工的缺勤状况及员工的仪容仪表,着装是否按公司规定;员工有没有迟到及代打卡现象,解自己部门的人员状况,以便自己对员工工作合理分配。 严格控制商品品质, 2 收货时主管要亲自收货。供应商是否依照订单数量送货。供应商如果有短交货、缺货、品质不好现象,及时反应给推销或相关领导解决。 及收货人员写在订单上的数量是否正确。收完货后, 3 收货时要注意扣除皮重。主管要安排商品的加工生产及商品陈列,对员工进行工作的合理分配,哪位员工负责哪个分类要让员工责任明确,责任到岗。 对销售不好的分类要及时做出调整, 4 作为主管要每天检查前一天的销售统计报表。如摆设面扩大,摆设位置改变,多做促销等。 超市主管工作职责2主管要检查肉类区域排面, 5 门店营业前十五分钟。商品是否陈列饱满,摆放是否整齐,商品的卖相怎样,设备及陈列柜是否干净,以便主管及时做出调整。 卡物是否对应, 6 检查价格卡、 POP 有无缺失。价格是否正确,偏重点对每日需变价的商品到收银台确认价格是否已变。 坚持走道疏通, 7 主管随时安排人员对作业场所及卖场清洁卫生。让顾客有一个舒适的购物环境,并召集员工开会,简单沟通公司管理信息,今天的工作重点,前一天实际业绩,今日业绩目标,本部门在全店排名,让员工及时了解公司动向。 主管要全身心投入卖场工作, 8 门店开始营业后。指挥及督促本部门员工的工作情况,检查到货商品的处置情况,需要加工的肉类制品及时做出处置,不需加工的肉类要进行保鲜处置,冰盐水处置或放冷库保鲜。不好的肉类及时处置。 9 定时对排面上的肉类核查鲜度。 不能空排面, 10 监督员工要及时补货。并及时整理排面,使排面始终饱满、整齐。 要引导员工对顾客热情服务, 11 作为主管。微笑服务,教育员工始终坚持 “ 一切以顾客为中心 ” 经营理念。要经常留意顾客的意见及顾客对商品的需求,反映给经理。 安排员工轮流吃饭。一定要有员工补货值班。 12 吃饭时间时。 要合理安排时间做文书工作:整理今天的货数量及前一天报废资料并记录三级帐。对供应商未到货商品催货, 13 作为主管。检查快讯商品销量及库存量,并及时做出调整。 商品要预做在库, 14 主管要依排面所需摆设理安排生产作业。以备今日或明晨补货用。 不能售卖的肉类要填报损单报废。 15 对将要坏掉的肉类安排员工打折处置。 2 超市主管工作职责主管每周的工作内容 每周要进行业绩检讨, 1 作为一名主管。总结本周实际业绩,毛利有没有达成本周预估目标,及时做出分析及提出下周改善方法。 包括农贸市场及附近超市, 2 每周要市调二次。市调对方的价格、品质、新品项等。并填写市调报告。 过期商品及时撤离卖场处理。 3 要负责对过期商品的检查。 以掌握损耗大小, 4 每周按排对大分类进行轮流盘点。及时做出调整。 3 主管每月的工作内容 并提报优秀员工。定期对员工专业课程培训, 1 主管每月要对员工考核及评分。并排出下月员工缺勤表。 做好大盘点, 2 每月要进行安排大盘点。准备工作及时对盘点结果的追踪。问题八：作为一名超市管理人员,如何管理分场 在工作中我们需要对我们的工作进行一个系统的管理，这就需要有一个合理的工作计划，这样会让我们的工作更加有效率和顺畅，让我们可以在工作中表现的更加游刃有余，那么哪些因素决定了我们的工作管理效果呢，下面让我们来看一看。
目标管理
一种科学的管理理念，它引导人们制定具体的、可行的且能够客观衡量效果的目标，在计划实施过程中进行自我控制，努力实现既定目标。
时间管理
经典的科学计划工具，它倡导在日常事务中执着并有目标地应用可靠的工作技巧，引导并安排管理自己及个人的生活，合理有效地利用可以支配的时间。
精力管理
在数字化的时代，时间管理已经无法完全满足快节奏的生活需要。尽管我们不能挤出额外的时间，也不能减轻自己的压力，但我们可以调动更有意义的东西——精力！管理精力，而非时间，是高效、健康与快乐的基础。
每个人的情况都不一样，每个人要根据自身的不同情况来制定不同的计划来帮助自己进行有效的工作管理，一个优秀的工作管理计划会让自己事半功倍。分享自--敲墙简历问题九：现在超市的员工很难管理请问有什么好的管理方法 很重要的一点。人管理人非常难。，用制度去管人。我有我的规章制度。你来上班。就是默认了，我们的制度。如果不服从。将会受到处罚。问题十：如何管理超市员工及奖励方法 员工管理技巧：
1、了解人才能管人
了解员工，有从初级到高级阶段的层次划分：
1)假如你自认为已经了解员工一切的话，那你只是处在初级阶段而已。
2)当手下的员工遭遇困难时，如果你能事先臆测他的行动，并且给予适时支援的话，这就是更深一层地了解了员工。
3)知人善任，使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。
2、先管自己，再管别人
1)要求自己的原则与方法和要求他人是相互关联的，不是一朝一夕可成就的，你必须有“三军可以夺帅，匹夫不可夺志”的决心和毅力，从不断的努力与经验中，锻炼自己促使自己更进一步迈向成功的管理者之路。
2)不断的反省自己，高标准的要求自己，才能树立起被别人尊重的自我形象，并以其征服手下的所有员工，使他们产生尊敬，信赖，服从的信念，从而推动工作的开展。
3)员工服从管理者的指导，有两个理由：一是因管理者地位既高，权力又大，不服从则将遭受制裁；二是因管理者对事情的想法、看法、知识、经验较自己更胜一筹。
3、尊重人是管人的基础
1)不要对员工颐指气使；
2)礼貌用语多多益善；
3)勇于面对员工的建议；
4)对待员工要一视同仁；
4、不要过分信赖权力
管理者信赖权力的现象在员工管理上体现为以下几点： 1)以命令压制员工、 2)在思想上漠视员工、 3)越权指挥 。
5、树立正确的行为准则 1)身先士卒、 2)尊重所有员工、 3)尊重员工隐私、 4)经常称赞、5)注意批评要公正 、6)尊重他人的自主权、 7)让员工有机会接触你 、8)用员工喜欢的方式称呼他们、 9)小事着眼，礼让他人、 10)不要把员工当作你的仆人。