老人夏天要吃什么好？

老人夏天要吃什么好？

老人夏天要吃什么好？

　　每到夏季，老年人容易出现食欲不振的情况，因此，如何调整老年人的膳食结构，使他们吃好喝好，保证充足的营养供给，安度夏天，很有必要。

　　根据老年人的生理和胃肠功能特点，夏季老年人的饮食应掌握三条原则：
　　一是饮食清淡；
　　二是选择一些易消化吸收的食物；
　　三是注意饮食卫生。

　　--主食：一般以米饭和面食为主。早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。但甘温滞气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。

　　--肉食：可选择滋阴补气、营养丰富的肉食。如瘦猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。而那些食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等，夏天最好不吃。

　　蔬菜：应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜。如豆芽、豆腐、磨菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜如：生姜、辣椒等宜少吃或不吃。

　　水果：西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子等不宜多吃。

　　酒类：啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。

　　饮料：橘子晶、菠萝晶、山楂晶等，可用冷开水冲饮，而冰棒、汽水等冷饮则宜少喝或不喝。

　　此外，要养成良好的饮食卫生习惯：不购习陈旧变质的食品原料，膳食应现做现吃，若有剩饭菜要再次烧煮后方可食用，多吃热食、少吃冷食。在烹调菜肴及制作凉拌菜时应放点醋。瓜果食前要认真清洗，然后用开水烫一下再食。

我认为可以吃苦瓜 降低血压 去暑 清毒 可以喝木耳茶 健胃

多吃蔬菜水果 喝淡茶

老人多吃带馅的面食有好处，比如水饺、混沌、包子，但夏天要注意肉馅是否新鲜；饭菜吃些清淡的，注意食物的属性是温是凉，夏天很多果蔬属凉性（比如西瓜），应避免让老人吃太多。喝的，自己煮些酸梅汤、绿豆汤都不错，老人一般还喜欢用豆浆机打的豆浆和迷糊，有营养又好消化嘛。
说句题外话，给老年人准备餐饮得有耐心有恒心哟，因为老人味觉退化很多时候尝不出滋味，多尝试些菜式，种类丰富营养均衡些，盐少放。