苦菜红糖汤的做法,树荣苦菜放多少克,水加多少?
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-13 09:49
- 提问者网友:欲劫无渡
- 2021-02-12 16:55
苦菜红糖汤的做法,树荣苦菜放多少克,水加多少?
最佳答案
- 五星知识达人网友:狂恋
- 2021-02-12 18:03
树荣苦菜即紫花苦菜,食用方法有多种,泡蒸煮炒: 1、 把紫花苦菜取出约十五克左右,其余晾干备用。 2、 把取出的紫花苦菜洗一遍(一般是不用清洗,若有杂质也只能洗一遍即可,这是秘决关键点),放入锅(一般锅即可,不宜铁锅,铁锅容易改变其性...
全部回答
- 1楼网友:煞尾
- 2021-02-12 18:38
1.将苦菜洗净,投入沸水锅内焯一下,转入凉水中泡10小时,取出沥水;猪腿骨和猪排骨洗净后剁成小块,洗净。
2.锅置旺火上,放入清水1500克、猪骨、葱段、生姜片、料酒和花椒水,加盖炖煮2小时左右至汤色浓白,撒入苦菜和精盐,开锅后盛入汤碗内即成。
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