噪鱼怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-01 03:54
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-02-28 21:23
噪鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-02-28 22:01
将鲜鱼掏出内脏、去鳞后放阴凉处吹干。先在鱼背上切几个刀口，将盐均匀涂抹于各处后再悬挂阴凉处。等鱼水分蒸发后再切成棋子般大小各块放于容器中。放两层鱼时撒一层调料，最后一层用调料封顶，放阴凉通风处30天即可食用。取出鱼段后放半勺糖、半勺醋、两勺植物油，姜、葱、蒜少许，放入锅中蒸15分钟后就能食用。甜咸适度，柔韧有嚼头 。
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