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下表是一些食品或用品的近似pH.下列说法中,正确的是食品或用品食醋鸡蛋清面食品厨房清洁剂近似pH2~37~88~912~13A.上表食品或用品中碱性最强的是鸡蛋清B

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解决时间 2021-12-02 18:24
下表是一些食品或用品的近似pH.下列说法中,正确的是 食品或用品食醋鸡蛋清面食品厨房清洁剂近似pH2~37~88~912~13A.上表食品或用品中碱性最强的是鸡蛋清B.食醋能使无色酚酞溶液变红色C.胃酸过多的人宜常吃面食品D.厨房清洁剂与食醋混合使用清洁效果更好
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C解析分析:可以从溶液的酸碱性与溶液的pH之间的关系方面进行分析和解释,当PH=7时,呈中性,当PH<7时,呈酸性,当PH>7时,呈碱性.解答:A、上表食品或用品中,pH最大的是厨房清洁剂,故碱性最强的是厨房清洁剂,故A错误;B、食醋的pH<7,呈酸性,不能使无色酚酞溶液变色,故B错误;C、面食品的PH大于7,显弱碱性.能中和过多的胃酸,故C正确;D、厨房清洁剂显碱性,食醋显酸性,混合使用会降低使用效果,故D错误;故选C.点评:本题主要考查了如何根据溶液的酸碱度来分析问题、解决问题,完成此题,可以依据物质的性质进行.
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