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山葡萄酒有点酸还有一股白酒味道

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-11 23:30
我做的葡萄酒!用小杠做的! 山葡萄 !程序都没错!放了有3斤糖!10天了我把皮合籽捞出来尝了一口!有点酸还有一种喝白酒味道!就像干红一样!关键我不喜欢干红味道!怎么样能喝到甜葡萄酒啊!10天刚过滤完 !我要怎么做能有甜葡萄酒喝!
最佳答案
无论是葡萄,还是山葡萄,完全发酵后,里面的糖分被利用完了,酒味很浓,不再有甜味,这都是正常的,说明发酵彻底,做酒成功了。不喜欢干酒的味道,可以在饮用时添加糖分调整口感,不要在大容器里全部调味。
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白酒浸的
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