没有黄豆酱可以用什么代替
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解决时间 2021-02-05 00:56
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-02-04 16:38
没有黄豆酱可以用什么代替
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-02-04 16:54
没有黄豆酱可以用干黄酱代替。
1、黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈粘稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。
2、黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。
3、优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。
1、黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈粘稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。
2、黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。
3、优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。
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- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-02-04 20:19
酱油，老抽，面酱
- 2楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-04 18:41
自己做甜面酱 用面粉炒至有一点焦 加水 加糖 加豆辬酱 加老抽佳生抽 = 自制甜面酱
- 3楼网友：怙棘
- 2021-02-04 18:33
我一直都是用海天黄豆酱做的，还挺不错的
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