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怎么煮流黄蛋?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-13 21:24
流黄蛋怎么煮 我经常煮的里面都实了 或者蛋液只是水一样的
最佳答案
非常简单:凉水下蛋,刚烧开停火,让鸡蛋继续在热水里面焖6-8分钟就得!记住:刚开、立刻停火!
全部回答
火大,过于快速加热会使蛋清先结起来,而蛋黄比较慢,煮的时间短一点就容易变成流黄
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