鲜豆腐皮怎么炒好吃

鲜豆腐皮怎么炒好吃

问题一：鲜豆腐皮怎么做好吃，鲜豆腐皮的吃法 主料
鲜豆腐皮
1张
黄瓜
1根
辅料
葱伴侣
2勺
小香葱
10根
香菜
10根
油
适量
鸡蛋
1个步骤
1.先将所有要用食材准备好
2.将鸡蛋打成蛋液加少量盐充分拌匀，黄瓜切丝
3.平底锅油热后将鸡蛋液倒入摊鸡蛋饼两面金黄后拿出待用
4.将所有准备好食材均匀放豆腐皮上
5.将豆腐皮顺一个方向卷起来，卷适当粗细的时候用刀切开，继续卷下一个
6.将卷好的豆腐卷纵刀斜切成同样小段，在盘中摆出造型，将葱伴侣两勺放小碗中
7.简单而又清淡爽口的三丝豆腐卷做好了问题二：豆腐皮怎么炒好吃 你好我是一名东北厨师，其实做法很简单但想做好就需要下工夫了呵呵，下面我给你介绍一下超做方法，首先把切好的豆腐皮放到开水里烫大概一分钟这样会让豆腐皮吃起来口感更好不咽人，然后用漏勺把水控净备用，然后锅里放油葱姜蒜爆锅，加入酱油烹出香味，锅里添水放十三香，加盐味精，用淀粉勾芡即可问题三：小抄鲜豆腐皮的做法，小抄鲜豆腐皮怎么做好吃 食材
主料
鲜豆腐皮
10张
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
韭菜
适量
步骤
1.准备好豆皮，肉丝，葱花
2.锅内加入油烧热放入肉丝
3.爆炒炒熟加入葱花炒香放入酱油，盐和水炒匀
4.放入豆腐皮炒匀
5.最后加入味精和韭菜段就可以了
6.好了出锅装盘嘿嘿问题四：鲜豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频 用料
主料
豆腐皮400克
调料
食盐
3克
醋
5克
味精
2克
葱
5克
姜
5克
香油
15克
白砂糖
5克
鲜豆腐皮的做法
1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内
2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成
烹饪技巧
色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。问题五：豆腐皮儿炒什么菜好吃 豆芽，韭菜，蒜苗问题六：鲜豆皮怎么做 做鲜豆皮很麻烦的，每年进入腊月农村家家都会要做很多晒干。选米一般用稻米有粘性些，绿豆或黄豆、豌豆，绿豆最好吃。把米和绿豆（大致按10：1的比例，没有标准规定）洗净用清水泡2天，然后加工成浆（可以用豆浆机代替），不能太稀也不能太干，再用大锅（可以用平底不粘锅代替）做成薄饼（像煎软饼那样）不需全熟、只需煎一面即可，待冷却后可切丝炒得吃或做蒸肉底子。（绿豆可以蜕皮做出来的豆皮好看些）问题七：新鲜豆腐怎么做好吃法 1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出待用
2.炒锅烧热，放油，放入葱、姜末、辣椒粉同炒
3.放入辣酱，然后放入主料豆腐
4.放入豆腐煮3分钟
加酱油、青蒜段、糖，用盐调味（如果觉得够咸就不用放盐）
5.盛出后撒上香菜，味道很美味的哟问题八：油炸豆腐皮怎么做好吃 最详尽 方法/步骤
1
首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
2
把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
3
然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块。
4
开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
5
等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后，用漏勺给它翻个。问题九：豆腐皮怎么做好吃，黄瓜豆腐皮的家常做法 用料
豆腐皮 两张
白糖 少许
黄瓜 半个
蒜末 适量
生抽 适量
盐、醋 适量
香油、麻油 适量
辣椒油 适量
黄瓜凉拌豆腐皮的做法
黄瓜洗净切丝
豆腐皮切丝用开水焯熟备用
豆腐皮黄瓜丝放入碗里放入盐生抽白糖醋香油辣椒油蒜末麻油用手抓匀腌五分钟即可问题十：蒜苔炒豆腐皮怎么做好吃，蒜苔炒豆腐皮的家常做法 可以。
主料
豆腐皮
200g
蒜苔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
适量
姜
适量
味极鲜
适量步骤
1.蒜苔洗净切段。
2.锅里油热后放姜丝爆锅。
3.锅里油热后放姜丝爆锅。
4.加适量味极鲜。
5.放豆腐皮。
6.炒至豆腐皮入味。
7.放蒜苔和盐。
8.翻炒至蒜苔断生即可。
小贴士
豆腐皮会比较吸咸，所以要加适量盐。