炒肉之前为什么要腌制,肉用生粉腌是什么意思？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-25 02:16
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-04-24 21:32
炒肉之前为什么要腌制,肉用生粉腌是什么意思？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-04-24 22:19
嫩。生粉，就是一般的玉米淀粉。一般不加水。例如：里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
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