笼蒸五香牛肉的做法
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-15 01:33
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-10-14 15:10
笼蒸五香牛肉的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-10-14 16:47
净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花、姜末各3克，甜面酱50克，郫县豆瓣酱10克。制作过程1、牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，郫县豆瓣料酒，酱油，白糖，花椒粉，辣椒粉和炒米粉拌匀；2、用青菜叶垫在笼底，倒入拌好的牛肉，用大火蒸熟；3、用香油,葱花调成葱花油,淋在牛肉上,原笼上桌即成。
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