冬瓜炖鸡块怎么做好吃，冬瓜炖鸡块的家常做法

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解决时间 2021-02-08 19:56

提问者网友：凉末
2021-02-08 04:37

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-02-08 06:10

主料：鸡腿肉一个, 冬瓜250克, 香菇5个。辅料：葱适量, 姜适量, 小茴香一小勺, 花椒一小勺,干辣椒一个, 盐两小勺, 鸡精一小勺,白胡椒粉一小勺。做法：1. 把鸡腿肉切块放入沸水中绰水，除去浮沫捞出；2. 另起一锅水把鸡块放入，葱切段姜切片，干辣椒切段和鸡块一起大火煮沸，转小火慢炖十分钟，放入冬瓜块和香菇煮沸；3. 再小火炖十分钟，放入调料出锅，撒上小葱，开吃吧！烹饪技巧：水一次加到位，中途不要加水，不然会影响汤的浓度！

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1楼网友：怀裏藏嬌
2021-02-08 06:26

用料：鸡腿肉一个、冬瓜250克、香菇5个、葱适量、姜适量、小茴香一小勺、花椒一小勺、干辣椒一个、盐两小勺、鸡精一小勺、白胡椒粉一小勺做法： 1.把鸡腿肉切块放入沸水中绰水，除去浮沫捞出，另起一锅水把鸡块放入，葱切段姜切片，干辣椒切段和鸡块一起大火煮沸，转小火慢炖十分钟，放入冬瓜块和香菇煮沸，再小火炖十分钟，放入调料出锅，撒上小葱，开吃吧！烹饪技巧：水一次加到位，中途不要加水，不然会影响汤的浓度！

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